기후변화에 선제적・예방적으로 대응하기 위해 미래 세대를 가장 가까이에서 일상적으로 교육할 수 있는 학부모로 구성된 ‘문경 에코맘’ 단체를 조직하고, 이들의 활동과 역할을 홍보하기 위해 에코푸드를 개발, 행사 기간 중 시식 및 홍보 진행
문경의 특산술과 안주를 엄선하여 제공하는 프로그램
조선왕조실록의 내용을 토대로 실제 임금이 먹었던 궁중병과와 궁중약차를 오늘날에도 즐길 수 있도록 구성된 다과 프로그램
경복궁 대전의 음식을 만드는 주방인 ‘소주방’을 문경새재 한옥에서 재현하고, 문경 지역 향토음식을 활용한 음식 체험
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